產品簡述
精選澳洲麵粉製作之有機,天然麵條,製作過程不加任何漂白劑,防腐劑,遵循傳統日曬法處理,保留麵條原本風味與營養,吃出健康好滋味。

產品特色
精選素材:統一生機經過一年多的麵粉篩選，不惜千里迢迢從澳洲帶回黃金小麥研磨而成的麵粉。
經典來源:澳洲擁有得天獨厚的有機農作耕地，澳洲有機麵粉採用完全沒有噴灑化學農藥的小麥，所種植的土地也是採自然農耕法。
精心研發:統一生機在開發上，極力營造滑順口感、軟Q又好吃。
精細控管:統一有機麵條在製程上，經過六道輪軸揉壓、熟成。最後於乾燥室中分段乾燥，歷經8小時以上烘乾才完成，每個步驟都仔細控管為確保麵條良好品質。

產品介紹
日式涼麵
Step1.食材準備
有機綠藻麵條、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲、蔥花少許、海苔少許、芝麻少許、水煮蛋半顆、日式醬油、砂糖、醋、蒜末、香油。

Step2.醬汁製作
芝麻醬3匙、砂糖1匙、醬油1匙、醋少許、蒜泥少許與香油少許，將醬汁倒入碗中混合。

Step3.煮麵
水煮開後，放入麵條煮熟，撈起後立刻放入冰塊水中冰鎮。

Step4.大功告成，享用涼麵 將麵放入盤中、淋上醬料與拌入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲、蔥花少許…等材料。

產品成分
有機麵粉(澳洲)、有機蕎麥麵粉(澳洲)、天然海鹽、水、兒茶素

保存期限:一年
規格:300g/包

營養標示
熱量 350大卡
蛋白質 16公克
脂肪 0.9公克
飽和脂肪 0.2公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 69公克
鈉 561毫克
糖 0公克
膳食纖維 2.5公克

注意事項
置於陰涼處，避免高溫日曬。開封後，儘早食用完畢。
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日式涼麵：
(1)□麵放入滾水中煮熟後，撈入冰水短暫浸泡，撈起瀝乾，再放入有竹簾的容器或盤子，擺上切絲的小黃瓜，上面再加一些冰塊增加涼意，並撒上蔥花，海苔片增加風味。
(2)□將1/2杯柴魚醬油加2又1/2杯冰水或冷水調勻。
(3)□取1碗放入一小撮麵，沾淋少許醬汁。
(4)□醬汁口味可隨個人喜好加上山葵、味噌或其它配料。

醬汁的口味可視個人喜好選擇與自創喔

1.日式醬汁：可透過柴魚醬油、水餃醬加水稀釋，並加入少許的味精、糖，調整至個人喜好的口味。

2.優格洋菇醬：於大碗中加入優格、美乃滋、塔巴斯哥辣醬、洋菇片(洋菇切片煮熟)、鹽、黑胡椒粉及蒜泥，攪拌均勻，置入冰箱中冷藏2小時。

3.芝麻醬料：芝麻醬2大匙、花生粉1小匙、醬油3大匙、 香油5大匙、辣油1大匙、黑醋2大匙、 蒜頭1大匙、糖1大匙 。芝麻醬、花生粉和香油混合攪拌均勻，再和其他調味料混合。（芝麻醬本身較濃稠，須先稀釋後再處理之）

湯麵
(1) 將足量之水煮至沸騰
(2) 加入喜愛之佐料，並將麵條放入滾水中煮食約5~8分鐘
(3) 加入蔬菜、海鹽調味即成

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